Ένας άντρας στο τηγάνι μου.

Ένας άντρας στο τηγάνι μου.

επιμέλεια: Γλύκα Παυλίδου Παρόλο που στο διαδίκτυο υπάρχουν σήμερα πια εκατοντάδες συνταγές, εξακολουθώ πάντα να μαγειρεύω στα κουτουρού, ακολουθώντας μια σκέψη, το άρωμα κάποιου υλικού, λες κι όλες οι συνταγές να ήταν πάντα γραμμένες στο κεφάλι μου....
Τα Φαγητά στον κόσμο!

Τα Φαγητά στον κόσμο!

  Δανία Το Hakkebøf είναι ένα είδος  μοσχαρίσιου φιλέτου, μαγειρεμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια και καφέ σάλτσα.   Μάλτα Στη Μάλτα ως εθνικό φαγητό θεωρείται το Maltese Fenkata , δηλαδή  το τηγανητό κουνέλι με σκόρδο και κρασί   Νορβηγία Το Rakfisk...
Μετά από τρία χρόνια αναζήτησης βράβευσαν το καλύτερο τζελάτο στον κόσμο (Pic)

Μετά από τρία χρόνια αναζήτησης βράβευσαν το καλύτερο τζελάτο στον κόσμο (Pic)

Στον διαγωνισμό Gelato World Tour συμμετείχαν περισσότεροι από 1.800 παραγωγοί τζελάτο (είναι η ιταλική εκδοχή του παγωτού). Οι κριτές ταξίδευαν για τρία χρόνια σε όλο τον κόσμο για να δοκιμάσουν τζελάτο και τελικά επέλεξαν 36 παραγωγούς από 19 χώρες, οι οποίοι...
Αγάπα με αν…..Dolmas

Αγάπα με αν…..Dolmas

  Της Αναστασίας Θεοχαροπούλου           Τρείς μήνες είσαι μέσα στο άγχος πως θα βγείς στην παραλία, ενώ τους προηγούμενους οκτώ γουρουνιάζεις και έναν μήνα πριν το καλοκαίρι (κάποιες φορές και μια εβδομάδα πριν τις διακοπές ) τρέχεις σαν...
Το γαλλικό παράδοξο

Το γαλλικό παράδοξο

  Οι Γάλλοι, ως δυτικοευρωπαίοι, καταναλώνουν πολύ κορεσμένο λίπος και έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης, ωστόσο  εμφανίζουν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από στεφανιαία νόσο. Ποιο είναι το μυστικό των Γάλλων; Το μυστικό  των Γάλλων είναι οι...
Και οι καντίνες έχουν τη δική τους ιστορία

Και οι καντίνες έχουν τη δική τους ιστορία

«το βρώμικο» είναι ιδέα     Τι να πεις για τις καντίνες; θα σου πουν «πιασάρικο» το θέμα,τα έχουν πει κι άλλοι,  εύκολοι αντικομφορμισμοί κλπ…Δε θα έχουν κι άδικο ίσως,τα πιο cult θέματα πάντα προσφέρονταν προς τέρψιν.Φωτοπροσεγγίσεις εύκολες,πέντε κουβέντες...