<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>έθιμο &#8211; Together</title>
	<atom:link href="https://togethermag.gr/tag/ethimo/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://togethermag.gr/tag/ethimo/</link>
	<description>Free Press</description>
	<lastBuildDate>Wed, 13 Mar 2024 12:55:25 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.4.7</generator>

<image>
	<url>https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2018/11/ico.png</url>
	<title>έθιμο &#8211; Together</title>
	<link>https://togethermag.gr/tag/ethimo/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Οι «Φανοί»</title>
		<link>https://togethermag.gr/opinions/oi-fanoi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Κορίνα Χατζηπαναγιωτίδου]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Mar 2024 08:16:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[#opinions]]></category>
		<category><![CDATA[slider]]></category>
		<category><![CDATA[together]]></category>
		<category><![CDATA[together free press]]></category>
		<category><![CDATA[togethermag]]></category>
		<category><![CDATA[αποκριά]]></category>
		<category><![CDATA[έθιμο]]></category>
		<category><![CDATA[καρναβάλι]]></category>
		<category><![CDATA[κοζάνη]]></category>
		<category><![CDATA[Κορίνα Χατζηπαναγιωτίδου]]></category>
		<category><![CDATA[φανοί]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://togethermag.gr/?p=20869</guid>

					<description><![CDATA[Φωτογραφίες Πάνος Κεφαλάς  &#160; Όσα χρόνια και εάν πέρασαν, Τουρκοκρατία, πόλεμοι, απελευθέρωση, δικτατορία κλπ, όσο και εάν άλλαξε η αρχιτεκτονική, οι συνήθειες, ο τρόπος ζωής της Κοζάνης, ένα στοιχείο παρέμεινε σταθερό.. οι Φανοί της Κοζανίτικης Αποκριάς! O Φανός, ένα έθιμο με λατρευτικό χαρακτήρα ανάβει την Κυριακή της Μεγάλης Αποκριάς στις γειτονιές της πόλης. Πάνω στον [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Φωτογραφίες Πάνος Κεφαλάς </strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Όσα χρόνια και εάν πέρασαν, Τουρκοκρατία, πόλεμοι, απελευθέρωση, δικτατορία κλπ, όσο και εάν άλλαξε η αρχιτεκτονική, οι συνήθειες, ο τρόπος ζωής της Κοζάνης, ένα στοιχείο παρέμεινε σταθερό.. οι Φανοί της Κοζανίτικης Αποκριάς!</p>
<p>O Φανός, ένα έθιμο με λατρευτικό χαρακτήρα ανάβει την Κυριακή της Μεγάλης Αποκριάς στις γειτονιές της πόλης. Πάνω στον ειδικό βωμό, σταθερή εστία της φωτιάς, όσοι συμμετέχουν γλεντούν απρόσκοπτα ξεχνώντας τα προβλήματα και τις ανησυχίες τους. Στον ρυθμό της αποκριάς όλη η πόλη «φλέγεται».<br />
Ο κύκλος γύρο από την φωτιά οριοθετεί τον κύκλο του γλεντιού όπου κυριαρχούν το κρασί και τα κεράσματα. Ο πρωτοτραγουδιστής πάντα στην κεφαλή στίχο στίχο δίνει το σύνθημα και οι ακόλουθοι το επαναλαμβάνουν, πότε με τις φωνές τους, πότε με το χτύπημα των χεριών τους.<br />
Ο συμβολισμός αποκαλύπτει και την μοναδικότητά του. Η ένωση της φωτιάς με τα σκωπτικά τραγούδια, το κρασί και την τροφή καταρρίπτουν προς στιγμήν τα πρέπει και τα όρια, φέρνοντας την ανατροπή στην καθώς πρέπει καθημερινότητα.<br />
Και οι αρχαίοι Έλληνες γιόρταζαν την έλευση της άνοιξης με ανάλογο τρόπο. Οι αποκριές και ο Φανός αποτελούν κατά κάποιον τρόπο την συνέχειά τους. Σε αυτό συμφωνούν ενδελεχείς μελέτες λαογράφων. Συγκεκριμένα, ο Νάσης Αλευράς συνδέει τον Φανό με τον Πυρρίχιο, αρχαίο πολεμικό χορό, αιτιολογώντας την σύνδεση αυτήν στον κοινό βηματισμό τους (2/4). Συγχρόνως, ο Λεωνίδας Παπασιώπης εντοπίζει το γλέντι, το κρασί και τον φαλλικό τους χαρακτήρα ως κοινά στοιχεία του Φανού με τις Χοές, γιορτές προς τιμήν του αρχαίου Διόνυσου.<br />
Στο πέρασμα του χρόνου, το έθιμο διαφοροποιήθηκε αντικατοπτρίζοντας τις αλλαγές στις εκάστοτε συνθήκες.<br />
Στην περίοδο της Τουρκοκρατίας ανταποκρίθηκε στην ανάγκη των υπόδουλων για διασκέδαση αλλά και για τόνωση της εθνικής συνείδησης με την ανοχή ή την άγνοια των κατακτητών. Όμως, έπαιξε και τον ρόλο που του αναλογούσε και στην Επανάσταση του ’21 και τον Μακεδονικό Αγώνα. Ο Ν. Αλευράς μας πληροφορεί για τον αντιστασιακό τους ρόλο καθώς έγιναν σημεία συνάντησης και συνεννόησης των επαναστατών και διακίνησης των όπλων (Τσικριτζή-Μόμτσιου, 2000).<br />
Μετά την απελευθέρωση, όταν η ζωή ξαναβρίσκει τους κανονικούς της ρυθμούς, οι Φανοί γίνονται και πάλι σημεία αναφοράς και στοιχεία συνοχής της γειτονιάς.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-20871" src="https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2020/03/28164543_1718122111543170_8949896896056253522_o-300x175.jpg" alt="" width="300" height="175" srcset="https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2020/03/28164543_1718122111543170_8949896896056253522_o-300x175.jpg 300w, https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2020/03/28164543_1718122111543170_8949896896056253522_o-1024x597.jpg 1024w, https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2020/03/28164543_1718122111543170_8949896896056253522_o-768x448.jpg 768w, https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2020/03/28164543_1718122111543170_8949896896056253522_o.jpg 1500w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p>Όλοι συμμετείχαν στην προετοιμασία είτε καταθέτοντας τον οβολό τους στο κοινό ταμείο «τσινί», είτε ετοιμάζοντας τον «νουντά» και τα κεράσματα για τους καλεσμένους.<br />
Σήμερα, η αρμοδιότητα της διοργάνωσης πέρασε στα χέρια του Δήμου. Η ουσιαστική όμως υλοποίησή της βρίσκεται στα χέρια της γειτονιάς. Σε μια εποχή που οι σχέσεις έχουν αποπροσωποποιηθεί, ο Φανός της γειτονιάς εξακολουθεί να έχει τον πρωταρχικό ρόλο στην συνείδηση των Κοζανιτών που τον μεταδίδουν σε όλους τους κατοίκους της πόλης<br />
Αμέσως μετά τα Χριστούγεννα ξεκινάει η προετοιμασία. Άντρες, γυναίκες και νέοι σχεδιάζουν και ετοιμάζονται για το αποκορύφωμα της γιορτής στην περίοδο της αποκριάς. Στην αρχή παίρνουν τη θέση τους τα «κεραστάρια», ξύλινα σπιτάκια που προορίζονται να φιλοξενήσουν τα «όργανα», τα κιχιά και το κρασί.<br />
Εκεί κοντά στήνεται και ο «νουντάς», το παραδοσιακό δωμάτιο στολισμένο με τα χειροποίητα έργα λαϊκής τέχνης, που βρίσκονται σε κάθε σπίτι και που περήφανα εκθέτουν οι ιδιοκτήτριες.<br />
Στον «νουντά» κερνιούνται οι «επίσημοι» και η «επιτροπή» που περνάν και αξιολογούν τον κάθε Φανό. Μία τέτοια στιγμή αγωνίας για το αποτέλεσμα, οδήγησε στο στήσιμο του πρώτου «νουντά» στην ιστορία των Φανών την δεκαετια του 1950. Όπως αναφέρει στο βιβλίο της η Ματίνα Τσικριτζή-Μόμτσιου , σύμφωνα με τα λόγια του αείμνηστου Προκόπη Διδίλη, προέδρου του συλλόγου Αριστοτέλη, ο «νουντάς της Τιάτιους» που στήθηκε, ήταν μια ιδέα του Μήκα τ’ Κάψα, που υλοποιήθηκε με την βοήθεια του Γ. Δούρβα και την ενθουσιώδη προσφορά ολόκληρης της γειτονιάς.<br />
Την Κυριακή της Μεγάλης Αποκριάς μετά την παρέλαση των αρμάτων, το πατροπαράδοτο κέρασμα του μπακλαβά και την συγχώρεση που λαμβάνει χώρα ανάμεσα στα μέλη της οικογένειας έρχεται η ώρα να ανάψει επιτέλους ο Φανός.<br />
Στις 6 το απόγευμα ο Δήμαρχος και οι «επίσημοι» δίνουν το σύνθημα ανάβοντας τον κεντρικό Φανό, δηλ. τον Φανό στην Κεντρική Πλατεία. Μετά από δύο ώρες σε κάθε γειτονιά μεγαλοπρεπώς ανάβει ο Φανός και ο πρωτοτραγουδιστής καλεί σε γλέντι με το τραγούδι «Ιβγάτι αγόρια μ’ στου χουρό κουράσια στου σιργιάνι» .<br />
Το γλέντι συνεχίζεται με τραγούδια στο γλωσσικό ιδίωμα της περιοχής. Τα τραγούδια που ακούγονται χωρίζονται στις εξής κατηγορίες: της αγάπης, τα παλικαρίσια και τα νοικοκυρίσια ή ξενέντροπα, με έντονο φαλλικό χαρακτήρα. Εδώ πρέπει να σημειωθεί η ύπαρξη του έντονου χιουμοριστικού στοιχείου το οποίο βοηθά στην αποφυγή των παρεξηγήσεων.<br />
Ενδιάμεσα η ορχήστρα παίζει παραδοσιακά τραγούδια, ώστε να δίνει την ευκαιρία στους τραγουδιστές να ξεκουράζονται.<br />
Στο τέλος επισκέπτες και οικοδεσπότες γλεντούν όλοι μαζί, χωρίς η ηλικία και το φύλο να γίνονται εμπόδιο. Στο έθιμο του Φανού σήμερα συμμετέχουν άντρες, γυναίκες και παιδιά που αναλαμβάνουν την συνέχισή του όπως ακριβώς έκαναν και οι παλιότεροι.<br />
Γενικά, τα έθιμα αποσκοπούν στο να ψυχαγωγούν αλλά ταυτόχρονα να ενσωματώνουν τα άτομα στις κοινωνικές διαδικασίες. Ταυτόχρονα όμως αποτελούν λατρευτικές εκδηλώσεις και κοινωνικές τελετουργίες.</p>
<p>Από την άλλη πλευρά όμως, οι Φανοί ως έθιμα της Αγροτικής ζωής αποσκοπούσαν στο να εξευμενίσουν την φύση, ώστε να δώσει καλή σοδιά και υγεία. Σήμερα, σε μια εποχή που απομακρύνονται οι άνθρωποι και οι σχέσεις αποπροσωποποιούνται, η διατήρηση των εθίμων είναι απαραίτητη ώστε να υπάρχουν η πολυπόθητη συνοχή και η διατήρηση της ταυτότητας.<br />
Τι πρόκειται όμως να συμβεί στην περιοχή της Κοζάνης τα επόμενα χρόνια, όπου η μεταλιγνιτική εποχή πλησιάζει απειλητικά και ελλοχεύει τόσο οικονομικούς όσο και κοινωνικούς κινδύνους; Οι παραδόσεις, οι σχέσεις των ανθρώπων και η βιωσιμότητα της πόλης θα επηρεαστούν.<br />
Η λύση προέρχεται από την κατάλληλη πολιτική στον τομέα του πολιτισμού, η οποία θα πρέπει να περιλαμβάνει την προστασία και την ενίσχυση της πολιτιστικής κληρονομιάς. Στις μέρες μας οι χώροι παραγωγής πολιτισμού επιφέρουν ανάπτυξη στην κοινωνία.<br />
Αποτελεί λοιπόν απάντηση, η σωστή πολιτιστική διαχείριση για την αειφορία της περιοχής.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Γιατί λέμε ψέματα την Πρωταπριλιά;</title>
		<link>https://togethermag.gr/life-culture/giati-leme-psemata-tin-protaprilia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[togetherteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Apr 2022 07:43:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Life & Culture]]></category>
		<category><![CDATA[έθιμο]]></category>
		<category><![CDATA[Πρωταπριλιά]]></category>
		<category><![CDATA[ψέματα]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://togethermag.gr/?p=31305</guid>

					<description><![CDATA[Το έθιμο να λέμε ψέματα την Πρωταπριλιά προέρχεται από την Ευρώπη. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές σχετικά με τον τόπο και τον χρόνο που γεννήθηκε το έθιμο αυτό ωστόσο δύο εξ αυτών είναι οι επικρατέστερες: Από τους Κέλτες: Λαός της βορειοδυτικής Ευρώπης, οι Κέλτες, ήταν δεινοί ψαράδες. Η εποχή του ψαρέματος ξεκινούσε την 1η Απριλίου. Όσο καλοί [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Το έθιμο να λέμε ψέματα την Πρωταπριλιά προέρχεται από την Ευρώπη. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές σχετικά με τον τόπο και τον χρόνο που γεννήθηκε το έθιμο αυτό ωστόσο δύο εξ αυτών είναι οι επικρατέστερες:</p>
<p>Από τους Κέλτες: Λαός της βορειοδυτικής Ευρώπης, οι Κέλτες, ήταν δεινοί ψαράδες. Η εποχή του ψαρέματος ξεκινούσε την 1η Απριλίου. Όσο καλοί ψαράδες όμως και αν ήταν, την εποχή αυτή του χρόνου τα ψάρια πιάνονται δύσκολα. Έτσι και αυτοί, όπως προστάζει ο «κώδικας δεοντολογίας» των ψαράδων όλων των εποχών, έλεγαν ψέματα σχετικά με τα πόσα ψάρια είχαν πιάσει. Αυτή η συνήθεια, έγινε με το πέρασμα του χρόνου έθιμο.</p>
<p>Από τη Γαλλία: Η δεύτερη εκδοχή, που θεωρείται και πιο βάσιμη ιστορικά, θέλει γενέτειρα του εθίμου την Γαλλία του 16ου αιώνα. Μέχρι το 1564 η Πρωτοχρονιά των Γάλλων ήταν η 1η Απριλίου. Την χρονιά αυτή όμως, και επί βασιλείας Καρόλου του 9ου, αυτό άλλαξε και Πρωτοχρονιά θεωρούνταν πλέον η 1η Ιανουαρίου. Στην αρχή αυτό δεν το δέχτηκαν όλοι οι πολίτες. Οι αντιδραστικοί συνέχιζαν να γιορτάζουν, την παλαιά πλέον, πρωτοχρονιά τους την 1η Απριλίου, ενώ οι υπόλοιποι τους έστελναν πρωτοχρονιάτικα δώρα για να τους κοροϊδέψουν. Το πείραγμα αυτό μετατράπηκε με τον καιρό σε έθιμο.</p>
<p>Το έθιμο αυτό ήρθε και στην Ελλάδα και διαφοροποιήθηκε αποκτώντας μια ελληνική χροιά. Η βασική ιδέα βέβαια παρέμεινε ίδια. Λέμε αθώα ψέματα με σκοπό να ξεγελάσουμε το «θύμα» μας. Σε κάποιες περιοχές, θεωρούν ότι όποιος καταφέρει να ξεγελάσει τον άλλο, θα έχει την τύχη με το μέρος του όλη την υπόλοιπη χρονιά. Σε κάποιες άλλες πιστεύουν ότι ο «θύτης» θα έχει καλή σοδειά στις καλλιέργειες του. Επίσης το βρόχινο νερό της πρωταπριλιάς, θεωρούν μερικοί, ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Όσο για το «θύμα», πιστεύεται ότι, σε αντίθεση με τον «θύτη», θα έχει γρουσουζιά τον υπόλοιπο χρόνο και πιθανότατα αν είναι παντρεμένος θα χηρέψει γρήγορα.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Τσικνοπέμπτη &#8211; Η ιστορία και τα έθιμά της ανά την Ελλάδα</title>
		<link>https://togethermag.gr/life-culture/istoria/tsiknopempti-i-istoria-kai-ta-ethima-tis-ana-tin-ellada/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[togetherteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 24 Feb 2022 08:47:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ιστορία]]></category>
		<category><![CDATA[αποκριά]]></category>
		<category><![CDATA[έθιμο]]></category>
		<category><![CDATA[τσικνοπέμπτη]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://togethermag.gr/?p=29815</guid>

					<description><![CDATA[Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού.</p>
<p>Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού.</p>
<p>Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης». Την Τσικνοπέμπτη, που βρίσκεται στο μέσο του Τριωδίου, ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.</p>
<p><strong>ΤΡΙΩΔΙΟ</strong></p>
<p>Το τριώδιο είναι ένα εκκλησιαστικό βιβλίο που περιέχει όλους τους ύμνους που ψάλλονται από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου (ξεκίνημα των Αποκριών) ως το Μεγάλο Σάββατο. Το βιβλίο λέγεται τριώδιο γιατί οι περιεχόμενοι ύμνοι έχουν τρεις ωδές (λόγω του ονόματός του, η αναφερόμενη χρονική περίοδος που ψάλλονται οι ύμνοι που λέγαμε, λέγεται επίσης τριώδιο).</p>
<p>Το Τριώδιο περιλαμβάνει τις κινητές εορτές που προηγούνται του Πάσχα, αλλά και που εξαρτώνται από αυτό: Α) Τις τέσσερις πρώτες Κυριακές προετοιμασίας για την Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή (Τελώνου και Φαρισαίου, Ασώτου, Απόκρεω, Τυρινής). Β) Την περίοδο των επτά εβδομάδων των Νηστειών. Η πρώτη ονομάζεται Καθαρή Εβδομάδα και η τελευταία Αγία και Μεγάλη Εβδομάδα. Οι έξι πρώτες εβδομάδες ονομάζονται Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή. Αρχίζει από τον εσπερινό της Κυριακής της Τυροφάγου και συμπληρώνεται την Παρασκευή προ των Βαΐων. Το όνομά της το πήρε από τον αριθμό τεσσαράκοντα (σαράντα), αριθμό ιερό, αφού τόσο ο Μωυσής στο όρος Σινά όσο και ο προφήτης Ηλίας στην έρημο του Χωρήβ νήστεψαν επί σαράντα ημέρες προτού συναντήσουν το Θεό. Ιδιαίτερα όμως, στη διαμόρφωση του αριθμού αυτού, επέδρασε το παράδειγμα του Χριστού, ο οποίος μετά τη βάπτιση Του και προτού αρχίσει τη δημόσια δράση του ενήστευσε «ημέρας τεσσαράκοντα και νύκτας τεσσαράκοντα» (Ματθ.4,2).</p>
<p><strong>ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ</strong></p>
<p>Η Τσικνοπέμπτη, είναι ένα έθιμο στην Ελλάδα την περίοδο του καρνάβαλου το οποίο έχει τις ρίζες του βαθιά μέσα στους αιώνες. Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες.</p>
<p>Ονομάζεται τσικνοπέμπτη γιατί την ημέρα αυτή το δείπνο αποτελείται από κρέας ψημένο στα κάρβουνα ή τηγανισμένο, δυο τρόποι μαγειρέματος που βγάζουν έντονη τσίκνα. Στις μέρες μας η Τσικνοπέμπτη θεωρείται η αρχή της αποκριάς. Κατά την πρώτη εβδομάδα του Τριωδίου, επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος όλη την εβδομάδα, ακόμα και την Τετάρτη και την Παρασκευή. Οι διάφοροι τρόποι ετοιμασίας των πιάτων με κρέας είναι τόσο ποικίλοι όσο και οι τοπικές παραδόσεις.</p>
<p>Μαζί με αυτά, υπάρχει και η παράδοση του μασκαρέματος. Αυτή προέρχεται από την ειδωλολατρική παράδοση του μασκαρέματος για να διώξουν τα κακά πνεύματα του χειμώνα και να εξασφαλίσουν μια επιτυχημένη ανοιξιάτικη σοδειά από την σπορά του φθινοπώρου. Η Τσικνοπέμπτη σε διάφορα μέρη της Ελλάδας Πέρα από το ψήσιμο του κρέατος, κάθε τόπος έχει τα δικά του έθιμα για τον εορτασμό της Τσικνοπέμπτης. Αναφέρουμε κάποια από αυτά:</p>
<p>– Στην Αρκαδία η Τσικνοπέμπτη είναι μέρα κρεατοφαγίας (μέχρι σκασμού), οικογενειακής συγκέντρωσης και διασκέδασης.</p>
<p><strong><em>– Στην Κοζάνη το περίφημο «τσίκνισμα» πραγματοποιούνταν μέσα από την τσίκνα που αναδύονταν από το αρτυμένο φαΐ, συνήθως κρέας (το οποίο σημειωτέων αποκαλείται «φαΐ» στο τοπικό ιδίωμα π.χ. «Κυριακή σήμερα έχουμε φαΐ μι πατάτσις στου φούρνου». Το να κάψει μια νοικοκυρά το φαγητό εκείνη την εποχή ήταν μεγάλη πολυτέλεια.</em></strong></p>
<p>– Στις Σέρρες ανάβονται μεγάλες φωτιές στις αλάνες, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Στο τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ, αναλαμβάνει τα «προξενιά» ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο.</p>
<p>– Στην Κομοτηνή καψαλίζουν την κότα που θα φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».</p>
<p>– Στην παλαιά πόλη της Κέρκυρας, τελούνται τα «Κορφιάτικα Πετεγολέτσια» ή αλλιώς «Κουτσομπολιά» ή «Πέτε Γόλια». Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ τής τελευταίας Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα κοντά στην τοποθεσία κουκουνάρα, τής πόλης τής Κέρκυρας. Εδώ στήνεται ολόκληρη παράσταση και συμμετέχουν διάφορες νοικοκυρές από τα κοντινά σπίτια τής παλιάς πόλης, στην πιάτσα. Στήνεται ένα πραγματικό, πετεγουλιό, κουτσομπολιό, στα παράθυρα των σπιτιών από τις νοικοκυρές και με ξεκαρδιστικές ιστορίες βγαίνουν όλα τα άπλυτα εις την φόρα των υποτιθεμένων πού έπεσαν σε διάφορα αμαρτήματα. Παντρεμένες με ερωμένους, ανύπαντρες με νόθους ,παντρεμένοι με σχέση με παντρεμένες όλα τα εν οίκω εν δήμω.</p>
<p>– Στο χωριό Κλήμα της Σκοπέλου, οι κάτοικοι αφού φάνε και τραγουδήσουν στα σπίτια τους, βγαίνουν στις γειτονιές και χορεύοντας συγκεντρώνονται στο Πεύκο όπου και συνεχίζουν το γλέντι μέχρι το πρωί.</p>
<p>– Σε όλη την περιφέρεια της Πελοποννήσου, την Τσικνοπέμπτη σφάζουν χοιρινά από τα οποία φτιάχνουν διάφορες λιχουδιές. Πηχτή, τσιγαρίδες, λουκάνικα, γουρναλοιφή και παστό είναι μερικά από αυτά.</p>
<p>– Στην Πάτρα έχουμε το έθιμο της Κουλουρούς. Η Γιαννούλα η Κουλουρού πιστεύει λανθασμένα πως ο Ναύαρχος Ουίλσων είναι τρελά ερωτευμένος μαζί της και πως έρχεται να την παντρευτεί. Για αυτό ντύνεται νύφη και με την συνοδεία των Πατρινών πηγαίνει να προϋπαντήσει τον καλό της στο λιμάνι. Γύρω της οι Πατρινοί διασκεδάζουν με τα καμώματα της.</p>
<p>– Στην Αμαλιάδα η «Τσικνοπέφτη» ήταν η μέρα που ετοίμαζαν το «παστό». Έβραζαν το λίπος με λίγο νερό, ραντίζοντάς το συγχρόνως με νερό. Το σούρωναν στη συνέχεια. Αυτή ήταν η «γουρναλοιφή». Φυλαγόταν σε δοχεία (πήλινα). Χρησιμοποιούνταν ως άρτυμα για όλη τη χρονιά. Στον πάτο του λεβετιού (καζανιού) έμεναν οι «τσιγαρίδες» που νοστίμιζαν τα φαγητά (με χόρτα, αυγά, όσπρια). Σε «λεβέτι» έβραζαν το κρέας με λίγο κρασί για να βγάλει λίπος, που με αυτό έβραζε. Έριχναν τα μπαχαρικά για νοστιμάδα και τα λουκάνικα, αφού τα καθάριζαν από την καπνιά. Πρόσεχαν μη «τσικνιστούν» γιατί θα χάλαγε όλο το «παστό». Μετά το βράσιμο καθάριζαν το κρέας από τα κόκαλα, έκοβαν τα λουκάνικα και τα τοποθετούσαν σε «λαγήνες» (δοχεία πήλινα) και τα περιέχεαν με λίπος για να σκεπαστούν οι μεζέδες. Ήταν το φαγητό για όλο το χρόνο. Μ’ αυτό φίλευαν και τους ξένους.</p>
<p>-Στην Ίο, το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, μασκαράδες ζωσμένοι με κουδούνια προβάτων διασχίζουν με κέφι τη Χώρα, επισκεπτόμενοι σπίτια και καταστήματα. Χάρη στις προσπάθειες του Δήμου Ιητών και του Πολιτιστικού Συλλόγου Ίου «Η Φοινίκη», έχει αναβιώσει στην Ίο και το παραδοσιακό της Καρναβάλι, την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, με ποικίλες εκδηλώσεις.</p>
<p>– Στον Πόρο, την Τσικνοπέμπτη «τσίκνιζαν» το ψητό κρέας για να μυρίσει στη γειτονιά γιορτάζοντας την «κρεατινή» Αποκριά, και μετά την «Τυρινή», οι νέοι έκλεβαν ένα μακαρόνι και το έβαζαν κάτω από το μαξιλάρι τους για να ονειρευτούν ποια θα πάρουν. Εκείνες τις μέρες οι νέοι έφτιαχναν και αερόστατα. Ένα ελαφρύ στεφάνι μια κόλα λεπτό χρωματιστό χαρτί κι ένα στουπί ποτισμένο με πετρέλαιο μέσα σε ένα τενεκεδάκι και ήταν έτοιμα. Τα άφηναν να πάνε ψηλά, και συναγωνίζονταν ο ένας τον άλλο ποιος θα κάνει το μεγαλύτερο και ποιο θα πάει ψηλότερα.</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Οι Λαζαρίνες της Καισάρειας Κοζάνης</title>
		<link>https://togethermag.gr/newsfeed/oi-lazarines-tis-kaisareias-kozanis/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[togetherteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Apr 2019 08:03:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[News Feed]]></category>
		<category><![CDATA[έθιμο]]></category>
		<category><![CDATA[εκδηλώσεις]]></category>
		<category><![CDATA[λαζαρίνες]]></category>
		<category><![CDATA[παράδοση]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://togethermag.gr/?p=18378</guid>

					<description><![CDATA[Οι Λαζαρίνες της Καισάρειας, μικρές και μεγάλες ηλικιακά, κουβαλούν στην «πλάτη» τους, παρακαταθήκη βαριά… διασώζουν  μνήμες, τραγούδια και αργόσυρτους χορούς του Πατροπαράδοτου εθίμου, και μέσα από τον όρκο τους με το πήδημα στην πυροστιά, (αρχέγονο κατάλοιπο  – πυρά + εστία), πηδώντας πάνω από το αυγό και από το λάπατο, δίνουν υπόσχεση αγάπης και φιλίας. Υποχρέωσή [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Οι Λαζαρίνες της Καισάρειας, μικρές και μεγάλες ηλικιακά, κουβαλούν στην «πλάτη» τους, παρακαταθήκη βαριά… διασώζουν  μνήμες, τραγούδια και αργόσυρτους χορούς του Πατροπαράδοτου εθίμου, και μέσα από τον όρκο τους με το πήδημα στην πυροστιά, (αρχέγονο κατάλοιπο  – πυρά + εστία), πηδώντας πάνω από το αυγό και από το λάπατο, δίνουν υπόσχεση αγάπης και φιλίας. Υποχρέωσή τους είναι άλλωστε. Συμπάσχουν στον πόνο της Υπεραγίας Θεοτόκου, μέσα από το δράμα που περνάει τούτες τις μέρες, με τα μαρτύρια και το αποκορύφωμα της σταύρωσης του μοναχογιού της… Κόρες και μάνες οι ίδιες, καταλαβαίνουν τον πόνο. Θα εισέλθουν στον Ιερό Ναό Τιμίου Προδρόμου Καισάρειας, και μπρος στο εικόνισμά της, θα μοιρολογήσουν με ευλάβεια…</p>
<p>«Καλημερά σου Παναγιά, καλώς τις Λαζαρίνες…»</p>
<p>Πιστές στο έθιμο και σε αυτά που κληρονόμησαν, οι Λαζαρίνες της Εθνογραφικής Ομάδας Καισάρειας, θα φέρουν εις πέρας και φέτος την υποχρέωση, τιμώντας, όχι μόνο το έθιμο, αλλά συνάμα και αυτές που «έφυγαν» από κοντά μας. Φόρος τιμής λοιπόν για τις Λαζαρίνες που κράτησαν αλώβητο το έθιμο στο πέρασμα των αιώνων, και το μεταλαμπάδευσαν στην επόμενη γενιά ως στοιχείο ιερό και όσιο της Φυλής μας.</p>
<p>Ελάτε κι εσείς εφέτος κοντά μας τούτες τις μέρες, να ¨κοινωνήσουμε¨ με το έθιμο της ΛΑΖΑΡΙΝΑΣ καθώς και με τους χαρακτηριστικούς αργόσυρτους τελετουργικούς χορούς και τραγούδια, που τραγουδιούνται και χορεύονται αποκλειστικά και μόνο τούτη τη μέρα.</p>
<p><img decoding="async" class=" wp-image-18379 aligncenter" src="https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2019/04/Afisa_3-212x300.jpg" alt="" width="494" height="699" srcset="https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2019/04/Afisa_3-212x300.jpg 212w, https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2019/04/Afisa_3-768x1086.jpg 768w, https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2019/04/Afisa_3-724x1024.jpg 724w, https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2019/04/Afisa_3.jpg 1170w" sizes="(max-width: 494px) 100vw, 494px" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Φάρσα ή κέρασμα;</title>
		<link>https://togethermag.gr/newsfeed/halloween-farsa-h-kerasma/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[togetherteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Oct 2018 21:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Life & Culture]]></category>
		<category><![CDATA[News Feed]]></category>
		<category><![CDATA[Halloween]]></category>
		<category><![CDATA[έθιμο]]></category>
		<category><![CDATA[φάρσα ή κέρασμα]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://togethermag.gr/uncategorized/halloween-farsa-h-kerasma/</guid>

					<description><![CDATA[Φαίνεται ότι το Halloween, μετά το καραόκε, αποτελεί την νέα τρέλα των διασημοτήτων και του κόσμου της μόδας, εξ ου και  γιατί οι περισσότεροι θέλουν να την ακολουθήσουν. &#160; Μετά την τρέλα των κολοκύθων και των μεταμφιέσεων αμερικανικού στυλ στη δεκαετία του 2000, το ντύσιμο για τη νύχτα της 31ης Οκτωβρίου δεν ήταν μια πραγματικότητα [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Φαίνεται ότι το Halloween, μετά το καραόκε, αποτελεί την νέα τρέλα των διασημοτήτων και του κόσμου της μόδας, εξ ου και  γιατί οι περισσότεροι θέλουν να την ακολουθήσουν.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Μετά την τρέλα των κολοκύθων και των μεταμφιέσεων αμερικανικού στυλ στη δεκαετία του 2000, το ντύσιμο για τη νύχτα της 31<sup>ης</sup> Οκτωβρίου δεν ήταν μια πραγματικότητα για την Ευρώπη. Ωστόσο, πλέον οι προσκλήσεις σε βραδιές Halloween με πρωτότυπα θέματα διοργανώνονται σε διάφορους χώρους, ακόμα και στην Ελλάδα. Οι φωτογραφίες μασκαρεμένων ανθρώπων πλημμυρίζουν τους λογαριασμούς του Instagram και του Twitter αυτές τις μέρες.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Όταν το Halloween καθίσταται το θέμα της εκπληκτικής βραδιάς του amfAR &amp; The Naked Heart Foundation με τις μεταμοντέρνες προσωπικότητες να διαδραματίζουν ένα συνεχώς ενεργό ρόλο, όπως η Natalia Vodianova, η Constance Jablonski και η Karlie Kloss, τότε μπορούμε να μιλήσουμε σίγουρα για μια τάση. Το κρυφό ταλέντο της Heidi Klum στις μεταμφιέσεις κάθε χρόνο σε ινδουιστική θεά, ηλικιωμένη κυρία ή ως Jessica Rabbit μας παρασύρει να την ακολουθήσουμε. Επίσης το Halloween δεν είναι πλέον μια ωδή σε μάγισσες και σκελετούς αλλά περισσότερο σε κινηματογραφικούς αστέρες.</p>
<p><img decoding="async" class="wp-image-10171 aligncenter" src="https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2019/02/pourquoi-on-croit-dur-comme-fer-au-retour-en-grace-dhalloween-256x300.jpg" alt="" width="745" height="873" /></p>
<p>Ταυτόχρονα, το Halloween αποτελεί την τέλεια ευκαιρία για να φορεθούν ρούχα κρυμμένα και αποθηκευμένα στα μπαούλα της αποθήκης, αλλά και περίτεχνα φορέματα και στολές μια άλλης εποχής. Είναι ένα άλλο είδος Αποκρεών. Ωστόσο και η elegant εμφάνιση της Amal Clooney έπαιξε τεράστιο ρόλο για φέτος, ως μια άλλη Disco Queen. Και στην τελική ζήστε το απλά γιατί έχετε μια bad hair day και η δικαιολογία σας θα είναι το Halloween!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Πηγή: Madame Figaro</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
