Μέσα σε μία ιδιαίτερη εορταστική και χαρούμενη ατμόσφαιρα διαδραματίζεται το έθιμο των “Ραγκουτσαριών” στην πόλη της Καστοριάς, κάθε χρόνο 6, 7 & 8 Ιανουαρίου.

Πρόκειται για ένα τριήμερο εκδηλώσεων καρναβαλιού στο διάστημα του οποίου η πόλη αποκτάει ξεχωριστό χρώμα και πανηγυρική ατμόσφαιρα.

Τα Ραγκουτσάρια αρχίζουν στις 6 Ιανουαρίου την ημέρα των Θεοφανίων και ολοκληρώνονται στις 8 Ιανουαρίου (Πατερίτσα), με την παρέλαση των καρναβαλιστών στην οδό Μητροπόλεως.

Οι ορχήστρες, οι οποίες συνθέτονται αποκλειστικά από πνευστά (χάλκινα) και κρουστά όργανα, αποτελούν την πεμπτουσία των Καστοριανών “Ραγκουτσαριών”.

Μικροί και μεγάλοι οργανώνονται σε “μπουλούκια” όπου το καθένα με τη δική του ορχήστρα και διαρκώς μετακινούμενα, χορεύουν ασταμάτητα στους δρόμους δίνοντας ένα ξεχωριστό ρυθμό στην πόλη.

Ενδιαφέρον προκαλεί η σύναξη των καρναβαλιστών στη μεσαιωνική πλατεία «Ντολτσό-Αφοί Εμμανουήλ» στις 8 Ιανουαρίου.

Εκεί, και μέσα σε ένα πανηγυρικό μουσικό ξεφάντωμα, καρναβαλιστές, επισκέπτες και πλατεία γίνονται ένα.

Η γοητεία των Ραγκουτσαριών είναι η προέκταση της γοητείας της ίδιας της Καστοριάς. Όσο καλά κι αν γνωρίζεις και τα δύο, είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις την ιστορία από τον μύθο.

Να σημειωθεί πως η νέα Δημοτική Αρχή για φέτος έχει προγραμματίσει σειρά δράσεων κατά την περίοδο πριν την επίσημη έναρξη του καρναβαλιού.

Πρόγραμμα Ραγκουτσάρια 2020

Δευτέρα 6 Ιανουαρίου Ώρα 11:30π.μ.
Ο Αϊ-Βασίλης μοιράζει δώρα στα παιδιά στην πλατεία Δαβάκη με τη συμμετοχή των Καρναβαλιστών

6 Ιανουαρίου (Θεοφάνεια) Ώρα 16:00
Επίσημη Έναρξη Καστοριανού Καρναβαλιού “Ραγκουτσάρια”. Αφετηρία: Δημαρχείο Καστοριάς

Δευτέρα 6 Ιανουαρίου (Θεοφάνεια)
Καστοριανά Ραγκουτσάρια, μπουλούκια καρναβαλιστών στους δρόμους της πόλης

Τρίτη 7 Ιανουαρίου (Αϊ-Γιαννιού)
Καστοριανά Ραγκουτσάρια, μπουλούκια καρναβαλιστών στους δρόμους της πόλης

Τετάρτη 8 Ιανουαρίου (Πατερίτσα)
Καστοριανά Ραγκουτσάρια, παρέλαση καρναβαλιστών στην οδό Μητροπόλεως. Ώρα έναρξης 14:00, με κατάληξη στην πλατεία «Αφοί Εμμανουήλ» (περιοχή Ντολτσό)

Ημέρα 1: Καστοριά και τα μοναδικά της τοπία

Πρωί: Ξεκινήστε το ταξίδι σας με μια επίσκεψη στην πανέμορφη πόλη της Καστοριάς, γνωστή για την γραφική της λίμνη, την Ορεστιάδα. Απολαύστε έναν πρωινό περίπατο κατά μήκος της λίμνης, απολαμβάνοντας την ηρεμία και τη φυσική ομορφιά που προσφέρει. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Ενυδρείο της Καστοριάς, το μεγαλύτερο ενυδρείο γλυκού νερού στα Βαλκάνια.

Μεσημέρι: Γευματίστε σε μια από τις παραδοσιακές ταβέρνες της πόλης, δοκιμάζοντας τοπικές σπεσιαλιτέ όπως η φασολάδα και οι γεύσεις από τα βουνά και τις λίμνες της περιοχής.

Απόγευμα: Επισκεφθείτε το Σπήλαιο του Δράκου, ένα από τα πιο εντυπωσιακά σπήλαια της Ελλάδας, και εξερευνήστε τους υπέροχους σταλακτίτες και σταλαγμίτες του. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς τη συνοικία Ντολτσό, όπου θα ανακαλύψετε τα αρχοντικά της πόλης και θα αισθανθείτε σαν να έχετε ταξιδέψει πίσω στον χρόνο.

Ημέρα 2: Φλώρινα και οι ομορφιές της φύσης

Πρωί: Αναχωρήστε για τη Φλώρινα, μια πόλη που φημίζεται για την καλλιτεχνική της κίνηση και τα υπέροχα φυσικά τοπία της. Ξεκινήστε με μια βόλτα στο Πάρκο Αγίου Παντελεήμονα, όπου μπορείτε να απολαύσετε την ηρεμία και την ομορφιά του τοπίου.

Μεσημέρι: Κατευθυνθείτε προς τη λίμνη των Πρεσπών, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα σε μια από τις παραδοσιακές ταβέρνες της περιοχής. Δοκιμάστε τοπικά εδέσματα όπως τα φασόλια Πρεσπών και τις γεύσεις του ψαριού της λίμνης.

Απόγευμα: Εξερευνήστε τη λίμνη με μια βόλτα με βάρκα και ανακαλύψτε τα νησάκια της περιοχής. Επισκεφθείτε τον Άγιο Αχίλλειο, ένα μικρό νησί στη Μικρή Πρέσπα, και θαυμάστε τα αρχαία ερείπια και τη μοναδική φυσική ομορφιά.

Προτάσεις για Διαμονή

Η Δυτική Μακεδονία προσφέρει πληθώρα επιλογών για διαμονή, από παραδοσιακούς ξενώνες μέχρι πολυτελή ξενοδοχεία. Στην Καστοριά, μπορείτε να επιλέξετε ένα αρχοντικό που έχει μετατραπεί σε ξενώνα για μια αυθεντική εμπειρία, ενώ στη Φλώρινα υπάρχουν σύγχρονα ξενοδοχεία που προσφέρουν όλες τις ανέσεις.

Ένα σαββατοκύριακο στη Δυτική Μακεδονία είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν την ελληνική φύση και την πολιτιστική κληρονομιά της χώρας. Με την ποικιλία των δραστηριοτήτων και των αξιοθέατων που προσφέρει, είναι βέβαιο ότι θα φύγετε με αναμνήσεις που θα κρατήσουν για πάντα.

Η λίμνη Ορεστιάδα, το στολίδι της Καστοριάς, είναι το κεντρικό σημείο αναφοράς της πόλης. Καθώς περπατάτε στις όχθες της, θαυμάζετε την ηρεμία των νερών και τα παιχνιδίσματα των πουλιών που κατοικούν στις καλαμιές. Οι βόλτες γύρω από τη λίμνη προσφέρουν ένα σκηνικό γεμάτο χρώματα, ειδικά το φθινόπωρο, όταν τα δέντρα αντικατοπτρίζονται στα νερά σε ένα πανδαιμόνιο χρυσαφένιων και κόκκινων αποχρώσεων.

Η Καστοριά είναι επίσης γνωστή για τις πολυάριθμες βυζαντινές εκκλησίες της, που ξεχωρίζουν για την πλούσια ιστορία και την καλλιτεχνική τους αξία. Με πάνω από 70 βυζαντινές εκκλησίες διάσπαρτες στην πόλη, κάθε μία με μοναδικές τοιχογραφίες και αρχιτεκτονική, η Καστοριά προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία για τους λάτρεις της ιστορίας και της τέχνης. Η Παναγία Κουμπελίδικη, με τις περίφημες τοιχογραφίες της, είναι μια από τις πιο εμβληματικές εκκλησίες της πόλης.

Οι στενοί λιθόστρωτοι δρόμοι της παλιάς πόλης, με τα παραδοσιακά μακεδονίτικα αρχοντικά, μαρτυρούν την πλούσια εμπορική ιστορία της Καστοριάς. Αυτά τα αρχοντικά, πολλά από τα οποία έχουν ανακαινιστεί και λειτουργούν ως ξενώνες, προσφέρουν μια ματιά στην αρχιτεκτονική κληρονομιά και την πολυτέλεια του παρελθόντος.

Η γαστρονομία της Καστοριάς είναι μια ακόμη πτυχή που εντυπωσιάζει τους επισκέπτες. Οι ταβέρνες και τα εστιατόρια της πόλης σερβίρουν παραδοσιακά πιάτα, φτιαγμένα με τοπικά προϊόντα, που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Από το χοιρινό με πράσα μέχρι τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, κάθε πιάτο αποτελεί μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη μαγειρική.

Η Καστοριά δεν είναι απλώς ένας προορισμός, αλλά ένας τόπος όπου η παράδοση συναντά την ομορφιά της φύσης και την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά. Κάθε γωνιά της πόλης αφηγείται μια ιστορία, κάθε πέτρα και κάθε σταλακτίτης στο σπήλαιο του Δράκου κρύβουν μυστικά αιώνων. Είναι ένας προορισμός που υπόσχεται να μαγέψει κάθε επισκέπτη και να του προσφέρει στιγμές ηρεμίας, θαυμασμού και γαστρονομικής απόλαυσης.

Είτε αναζητάτε μια απόδραση στη φύση, είτε μια πολιτιστική εξερεύνηση, η Καστοριά είναι ο ιδανικός προορισμός. Ελάτε να ανακαλύψετε τη μαγεία αυτής της πόλης και να ζήσετε μια αξέχαστη εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη για πάντα.

Νυμφαίο

Το Νυμφαίο, ένας γραφικός οικισμός στις πλαγιές του Βίτσιου, είναι ιδανικός για τους λάτρεις της φύσης και της παράδοσης. Περιπλανηθείτε στα λιθόστρωτα σοκάκια με τα παραδοσιακά αρχοντικά και επισκεφθείτε το Κέντρο Προστασίας της Καφέ Αρκούδας “Αρκτούρος”. Η περιοχή προσφέρει πολλές δραστηριότητες στη φύση, όπως πεζοπορία και ποδηλασία, ενώ η φιλοξενία των κατοίκων θα σας κάνει να νιώσετε σαν το σπίτι σας.

Καστοριά

Η Καστοριά, με την πλούσια ιστορία και τη μαγευτική λίμνη της, είναι ένας από τους πιο ελκυστικούς προορισμούς στη Δυτική Μακεδονία. Μια βόλτα κατά μήκος της λίμνης Ορεστιάδας θα σας μαγέψει, ενώ η επίσκεψη στα βυζαντινά εκκλησάκια και τα μουσεία της πόλης θα σας ταξιδέψει πίσω στο χρόνο. Μην παραλείψετε να γευτείτε τις τοπικές λιχουδιές και να επισκεφθείτε το παραδοσιακό απόσταγμα του τσίπουρου.

Πρέσπες

Οι Πρέσπες, με την απαράμιλλη φυσική ομορφιά τους και τον σημαντικό οικολογικό τους πλούτο, αποτελούν έναν ιδανικό προορισμό για το τριήμερο. Εξερευνήστε τις λίμνες Μικρή και Μεγάλη Πρέσπα με καγιάκ, ή κάντε βόλτα στα μονοπάτια που διασχίζουν τα παραδοσιακά χωριά και τα βυζαντινά μνημεία. Η περιοχή φιλοξενεί σπάνια είδη πουλιών και είναι ιδανική για παρατήρηση της άγριας ζωής.

Η Δυτική Μακεδονία είναι ένας θησαυρός που περιμένει να τον ανακαλύψετε. Το Νυμφαίο, η Καστοριά και οι Πρέσπες προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες και δραστηριότητες που θα κάνουν το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος αξέχαστο.

Ετοιμάστε τις βαλίτσες σας και ζήστε την μαγεία αυτών των προορισμών.

Η λίμνη Καστοριάς, που είναι η 11η μεγαλύτερη λίμνη της Ελλάδας, είναι ένας πλούσιος υδροβιότοπος, ενώ την ευθύνη της περιβαλλοντικής προστασίας και διαχείρισης της, την έχει η Μονάδα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Πρεσπών και Προστατευόμενων Περιοχών Δυτικής Μακεδονίας του Οργανισμού Φυσικού Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής.
«Στη λίμνη Καστοριάς πραγματοποιούνται επίσης εκδρομές, μικρές κρουαζιέρες και άλλες περιπατητικές και φυσιολατρικές δραστηριότητες για να ανακαλύψει κανείς τη φυσική κληρονομιά των υδάτινων συστημάτων.
Κωπηλασία, πικνίκ σε βάρκες, εξερευνήσεις και παρατήρηση πουλιών είναι μόνο κάποιες από τις συναφείς και συγκριτικές δραστηριότητες που μπορούν να προκύψουν. Κανό, θαλάσσιο ποδήλατο, ψάρεμα, καθώς και πεζοπορία, ορειβασία, ποδήλατο βουνού, αποτελούν δημοφιλείς επιλογές παραλίμνιων και ορεινών δραστηριοτήτων που μπορούν να προσδώσουν ταυτόχρονα μια δυναμική αίσθηση wellness, αλλά και βιωματικής περιπέτειας.
Επιπλέον η πόλη της Καστοριάς έχει το συγκριτικό πλεονέκτημα να βρίσκεται στο μέσον της λεκάνης των λιμνών. Οι Πρέσπες, η λίμνη της Οχρίδας και των Ιωαννίνων, η Βεγορίτιδα, η Χειμαδίτιδα και η τεχνητή λίμνη του Πολυφύτου, όλες βρίσκονται σε απόσταση περίπου μίας ώρας και προσφέρουν ένα μοναδικό πλούτο ορνιθοπανίδας, ενώ αποτελούν σημαντικούς προορισμούς bird watching και παρέχουν τη δυνατότητα πραγματοποίησης άλλων λιμναίων δραστηριοτήτων. Έγκειται η δημιουργία διεθνώς αναγνωρισμένου κοινού λιμναίου brand με δραστηριότητες σε διαφορετικές λίμνες και δημιουργία κοινών πακέτων αποδράσεων», επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Καστορίας.
Πέραν όλων αυτών των δραστηριοτήτων τα τελευταία καλοκαίρια, το μπάνιο στη λίμνη Καστοριάς, θεωρείται κορωνίδα των προτιμήσεων των ντόπιων, αλλά και των τουριστών που «βουτάνε» με κάθε ευκαιρία.
«Πρόκειται για μία ξεχωριστή εμπειρία, που δεν ελλοχεύει κανέναν κίνδυνο, αρκεί να ξέρεις να κολυμπάς», καταλήγει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Καστοριάς, Αθανάσιος Ρήμος.
Γεγονός πάντως είναι πως πέρα από τις δροσιστικές βουτιές, ακόμη και δίπλα στους λευκούς κύκνους που κολυμπούν αμέριμνοι, παράκτια της λίμνης στήνονται και υπαίθρια «τσιμπούσια», ενώ την τιμητική τους έχουν τα παραλίμνια ταβερνάκια που προφέρουν χίλιες δυο τοπικές λιχουδιές με φρέσκα ψαράκια, κάνοντας την εμπειρία των επισκεπτών αξέχαστη και διεκδικώντας έτσι, επάξια, μία υψηλή θέση προτιμήσεως τουριστικού προορισμού, που ανταγωνίζεται ακόμη και πολλές από τις ειδυλλιακές ακτές της χώρας.

Άννυ Ταπάσκου/ amna.gr

*Η σημερινή (Παρασκευή 10/3) συναυλία διαμαρτυρίας στο Δημαρχείο Καστοριάς την επικαιροποιεί. Συμμετέχουν (με σειρά εμφάνισης): Αλέξης Γούδας, Κούπες, Φιρί – Φιρί,  zΩtt (19), Bue & Self Made (Φ ΛVBS),  Got, Δημήτρης Ζερβουδάκης, Baildsa & Pindos Atletico, Banda Entopica.

 

Αν η περίπτωση της έξωσης και βίαιης σύλληψης  του ξενοδόχου στην Καστοριά  στις 23/2/’23 επιδίωκε να εφαρμοστεί η νομιμότητα, κατάφερε ακριβώς το αντίθετο. Να απονομιμοποιήσει τα πάντα. Αίτια, αφορμές και, φυσικά, μεθόδους. Επιπλέον  μας θύμωσε. Οι  αφροαμερικάνικου στυλ  συλλήψεις δεν είναι του γούστου μας, ευτυχώς. Ούτε οι αστυνομικοί-ράμπο.

Το επεισόδιο επανέφερε για άλλη μια φορά το τι είναι νόμιμο και τι ηθικό. Πολύ περισσότερο- γι αυτούς που αμφιταλαντεύονται ή τα ταυτίζουν- ότι το νόμιμο δεν δικαιολογείται να είναι άγριο και απάνθρωπο. Τότε δεν είναι εφαρμογή (νόμου) αλλά επιβολή. Δεν είναι νομιμότητα αλλά καταναγκασμός  σε όποια τέτοια. Είναι σημαντικά διαφορετικές οι λέξεις και οι έννοιες. Αν είναι στις προθέσεις τους  να τις εξηγήσουν βέβαια.

Μπροστά στα μάτια πολλών, αλλά και των γονιών, η αστυνομία συμπεριφέρθηκε απαράδεκτα βίαια και ιταμά. Κακοποίησε σε κοινή θέα έναν πολίτη, που η αντίσταση την οποία είδαμε και για την οποία κατηγορήθηκε επιπλέον, ήταν ότι (μη αποδεχόμενος την κατηγορία) δεν «συνεμορφώθη» σ το «βγες έξω» και «έλα μαζί μας». Δεν ήταν ούτε επιθετικός, ούτε επικίνδυνος ούτε βέβαια ένοπλος. Υπερασπίστηκε το δίκιο του, την αξιοπρέπειά του και τις δειλίες μας. Αυτή ήταν η  «αντίστασή του κατά της αρχής» αλλά και κατά των δικαστικών κλητήρων-κατηγόρων του. Και η αντίδραση (ή η δράση;) των αστυνομικών, του κράτους, της «νομιμότητας» ποια ήταν; Γροθιά στο στομάχι για όλους μας. Η δημόσια αστυνομία  μας πρόσβαλε άλλη μια φορά(ναι, άλλη μια φορά). Μας γκρέμισε, μας πέρασε χειροπέδες και μας συνέλαβε.

Η ιστορία των πλειστηριασμών και των εξώσεων είναι πονεμένη έτσι κι αλλιώς. Πατάει σε κυβερνήσεις, δικαστικές αποφάσεις, τράπεζες, διεθνείς «επενδυτές» (funds) και κλητήρες μερακλήδες. Ένα γκρίζο τοπίο στην ομίχλη της ελληνικής πραγματικότητας που βάζει απ’ το παράθυρο στο παιχνίδι και την αστυνομία. Η οποία πρέπει να «εκτελέσει τα νόμιμα». Αλλά πώς;

Χωρίς σεβασμό στους πολίτες; Αντιμετωπίζοντάς τους σαν κακοποιούς και τελευταίους εγκληματίες; Ποδοπατώντας την αξιοπρέπειά των ίδιων, των οικογενειών τους και όλων μας; Οφείλει να μας εξηγήσει, αντί να μοιράζει κατηγορίες, πώς δικαιολογείται αυτού του είδους  η «βίαιη συνδρομή» και σε ποιο δίκαιο ακουμπάει.

Κι αν δεν μπορεί «να εφαρμόζει τα νόμιμα» με λογική σύγχρονου κράτους, όπως αρμόζει,  είναι ευθύνη  της να ψάξει και να βρει τον τρόπο να το κάνει. Καμιά βία δεν μπορεί να δικαιολογείται στο όνομα της δικαιοσύνης. Το νόμιμο, και άρα το δίκαιο, δε μπορεί να μην είναι ειρηνικό και πολιτισμένο.

Σε κάθε περίπτωση, μια αστυνομία ανεπαρκής ή επικίνδυνη είναι σίγουρα μια αστυνομία που δεν μας ταιριάζει.

Θα χρειαστείτε τουλάχιστον ένα τριήμερο-τετραήμερο για να πάρετε μια καλή γεύση από το vibe της πόλης και να χορτάσετε τη γοητεία της, αφού πρόκειται για έναν από τους πιο γραφικούς και πλέον instagram-ικούς προορισμούς στην ηπειρωτική Ελλάδα.

Η λίμνη Ορεστιάδα, εκτός του ότι αποτελεί υγρότοπο μεγάλης σημασίας για τα υδρόβια, αλλά και για άλλα πουλιά, αποτελεί στολίδι της ευρύτερης περιοχής κι έχει κηρυχθεί Μνημείο Φυσικού Κάλλους από το Υπουργείο Πολιτισμού, ενώ είναι ενταγμένη στο Ευρωπαϊκό Δίκτυο Natura 2000. Καστοριά, όμως, δεν είναι μόνο η λίμνη.

Στις ακτές της υπάρχουν όμορφες πλατείες, πάρκα, λιθόστρωτες διαδρομές και ειδικά διαμορφωμένοι χώροι, ενώ οι ομορφιές της συνεχίζονται και στα επιβλητικά αρχοντικά της από τον 17ο και 18ο αιώνα, στις παλιές γειτονιές στο Ντολτσό και το Αποζάρι, στις όμορφες βυζαντινές εκκλησίες της (περισσότερες από 70), αλλά και στα βουνά Βίτσι και Γράμμο που την περικλείουν.