Μπύρα με μαγιά θάλασσας – Together https://togethermag.gr/tag/mpyra-me-magia-thalassas/ Free Press Mon, 30 May 2022 21:58:23 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.7 https://togethermag.gr/wp-content/uploads/2018/11/ico.png Μπύρα με μαγιά θάλασσας – Together https://togethermag.gr/tag/mpyra-me-magia-thalassas/ 32 32 Μπύρα με μαγιά θάλασσας! https://togethermag.gr/life-culture/picks/mpyra-me-magia-thalassas/ Mon, 30 May 2022 21:57:49 +0000 https://togethermag.gr/?p=33179 Ο Πέταρ Πούσκαριτς είναι μηχανικός, οικολόγος και υπεύθυνος παραγωγής στο LAB Split, μια μικρή ζυθοποιία στο Σπλιτ της Κροατίας. Αποφοίτησε με μεταπτυχιακό από το τμήμα ναυτιλιακών σπουδών στο Πανεπιστήμιο του Σπλιτ πέρυσι, αφού παρασκεύασε με επιτυχία μπύρα από Candida famata, μαγιά που μπορεί να απομονωθεί από το θαλασσινό νερό και ελπίζει να την κυκλοφορήσει στο εμπόριο!

 

]]>