Ευαισθητοποιούμε γονείς και παιδιά μέσα από δεκάδες δράσεις και πρωτότυπες ιδέες, ενώ συνεργαζόμαστε με κομβικούς «παίκτες» τόσο στην παραγωγή τροφίμων όσο και στην εφοδιαστική αλυσίδα για να φέρουμε την αλλαγή που οραματιζόμαστε. Πιο συγκεκριμένα:

• Θέτουμε τις βάσεις για την αλλαγή ενημερώνοντας μαθητές και γονείς για τα οφέλη της σωστής και υγιεινής, μεσογειακής διατροφής, καθώς επίσης και για τον όγκο της σπατάλης τροφίμων ανά νοικοκυριό. Με την κινητή έκθεση του WWF «Υγιή παιδιά υγιής πλανήτης» ταξιδέψαμε σε όλη την Ελλάδα, μαγειρεύοντας έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά μας. Αυτή τη στιγμή έξι «Καλάθια του Πικνίκ» ταξιδεύουν σε σχολεία Ελλάδας, Ρουμανίας και Τουρκίας, στο πλαίσιο ενός πρωτότυπου προγράμματος που επιχειρεί να αλλάξει τη διατροφή των παιδιών εστιάζοντας στο βιώσιμο κολατσιό στο σχολείο

• Ενημερώνουμε και ευαισθητοποιούμε τους καταναλωτές για τις περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις τις υπεραλίευσης, προάγοντας την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών ως ουσιαστική λύση για ζωντανές θάλασσες, που μπορούν να υποστηρίξουν την ευημερία 800 εκατ. ανθρώπων παγκοσμίως. Με τον χρηστικό οδηγό υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών Fish Guide βοηθάμε τους καταναλωτές να επιλέξουν ψαρικά υπεύθυνα, δηλαδή ψαρικά που αλιεύθηκαν στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία.
• Μαχόμαστε κατά της κλιματικής κρίσης, κινητοποιώντας τους πολίτες, και ειδικά τους νέους, να υιοθετήσουν μία πιο βιώσιμη διατροφή, μειώνοντας πρωτίστως την κατανάλωση κρέατος, μέσω του ευρωπαϊκού προγράμματος Eat for Change.
• Συνεργαζόμαστε με ξενοδοχεία της χώρας για να μειώσουμε δραστικά τη σπατάλη τροφίμων στις επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης. Με το μήνυμα «Εδώ το φαγητό έχει αξία» και μέσα από πρακτικά και εύχρηστα εργαλεία για τη μέτρηση και μείωση της σπατάλης τροφίμων, δημιουργούμε ισχυρούς δεσμούς συνεργασίας με επαγγελματίες του ξενοδοχειακού κλάδου και βάζουμε την αειφορία στην καρδιά της διαχείρισης της τροφής.

Πηγή: @wwf.gr

Τα τελευταία χρόνια η ανθρωπότητα έχει γίνει μάρτυρας ακραίων καιρικών φαινομένων και καταστροφών που πέντε χρόνια πριν θα μας φαίνονταν αδιανόητα. Η μέση θερμοκρασία του πλανήτη είναι μόλις 1,1°C πιο υψηλή σε σχέση με τις απαρχές της βιομηχανικής επανάστασης και κάθε νέα δεκαετία αυξάνεται. Ποιος φταίει; Τα αέρια του θερμοκηπίου που προκαλούνται από την καύση ορυκτών καυσίμων για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, η εντατική κτηνοτροφία και η καταστροφή των φυσικών οικοσυστημάτων, όπως είναι τα δάση και οι ωκεανοί, είναι ίσως τα βασικότερα αίτια. Αντί λοιπόν να μαθαίνουμε από τα λάθη του παρελθόντος, αλλάζοντας όλες τις βρόμικες συνήθειες που έφεραν το κλίμα στα όρια της κατάρρευσης, η διεθνής κοινότητα δείχνει να βρίσκεται σε λήθαργο. Οι εθελοντικές δεσμεύσεις των κρατών, στο πλαίσιο της Συνθήκης του Παρισιού, για απεξάρτηση από τον άνθρακα αποδείχθηκαν πολύ κατώτερες των κρίσιμων περιστάσεων. Με τις ισχύουσες δεσμεύσεις, η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας του πλανήτη θα ξεπεράσει τους +3°C ως το τέλος του αιώνα που συνεπάγεται αχαρτογράφητες καταστάσεις ραγδαίων και εξαιρετικά απρόβλεπτων επιπτώσεων. Είμαστε η πρώτη γενιά που γνωρίζει και η τελευταία που μπορεί να δράσει.