Τα ελληνικά βουνά, με την ανεξάντλητη φυσική ομορφιά τους και τη βιοποικιλότητα που φιλοξενούν, παραμένουν αγέρωχα χάρη στους αφανείς ήρωες της υπαίθρου. Τους κτηνοτρόφους! Αυτοί οι άνθρωποι, που ζουν και εργάζονται σε απομονωμένες ορεινές περιοχές, αποτελούν τους αληθινούς φύλακες των βουνών μας. Παρά τις αντίξοες συνθήκες και τις αμέτρητες δυσκολίες, συνεχίζουν να συνεισφέρουν στην ελληνική οικονομία και στη διατήρηση της παράδοσης και του φυσικού περιβάλλοντος.
Η ζωή στα βουνά δεν είναι εύκολη. Οι κτηνοτρόφοι έρχονται αντιμέτωποι με ακραία καιρικά φαινόμενα, δύσβατους δρόμους, και έλλειψη βασικών υποδομών. Χειμώνες βαριοί με παγετό και χιόνια που αποκλείουν την πρόσβαση, καλοκαίρια με έντονη ξηρασία και καύσωνες. Κάθε μέρα είναι ένας αγώνας για την επιβίωση, τόσο των ίδιων όσο και των ζώων τους.
Ο ψυχικός και σωματικός φόρτος που βιώνουν είναι τεράστιος. Το άγχος της διαβίωσης, οι απρόβλεπτες φυσικές καταστροφές και οι οικονομικές πιέσεις δημιουργούν μια καθημερινή κατάσταση στρες. Η φροντίδα των ζώων είναι συνεχής και απαιτητική, χωρίς αργίες και διακοπές. Οι κτηνοτρόφοι είναι πραγματικοί εργαζόμενοι του 24ωρου, που βρίσκονται πάντα σε επιφυλακή για να προστατεύσουν τα ζώα τους από αρρώστιες, αρπακτικά και άλλους κινδύνους.
Παρά τη σημαντική συμβολή τους στην οικονομία και την προστασία του περιβάλλοντος, η στήριξη από το κράτος είναι ελάχιστη και ανεπαρκής. Οι υποδομές είναι παλιές και ανεπαρκείς, με τους δήμους με τα λιγοστά μέσα που διαθέτουν να προσπαθούν να διευκολύνουν τη ζωή των κτηνοτρόφων, οι επιδοτήσεις λιγοστές και οι γραφειοκρατικές διαδικασίες ατελείωτες. Το κράτος οφείλει να αναγνωρίσει την αξία και τη σημασία των κτηνοτρόφων, παρέχοντας τους ουσιαστική βοήθεια και υποστήριξη. Είναι αναγκαίο να επενδυθούν πόροι σε βελτιώσεις των υποδομών, στην παροχή τεχνικής υποστήριξης και στην ενίσχυση της οικονομικής τους θέσης.
Η στήριξη της κτηνοτροφίας πρέπει να αποτελέσει προτεραιότητα για το κράτος. Η βελτίωση των υποδομών, η παροχή επιδοτήσεων και η ενίσχυση των υπηρεσιών υγείας και εκπαίδευσης στις ορεινές περιοχές είναι απαραίτητες. Οι κτηνοτρόφοι πρέπει να έχουν πρόσβαση σε σύγχρονα εργαλεία και τεχνογνωσία, ώστε να μπορούν να βελτιώσουν την παραγωγικότητά τους και να προστατεύσουν το περιβάλλον.
Οι κτηνοτρόφοι των ελληνικών βουνών δεν είναι απλοί επαγγελματίες, είναι οι φύλακες μιας πολύτιμης κληρονομιάς. Η συμβολή τους στην προστασία των οικοσυστημάτων και στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας είναι ανεκτίμητη. Το κράτος οφείλει να τους στηρίξει έμπρακτα και ουσιαστικά, αναγνωρίζοντας την αξία τους και παρέχοντάς τους τα μέσα για να συνεχίσουν το έργο τους με αξιοπρέπεια και αποτελεσματικότητα.
