Η αγάπη του για την κουζίνα και τα ξεχωριστά πιάτα του, δείχνουν το πάθος του σεφ Νίκου  Κουλούσια για τη μαγειρική.  Λίγο πριν κάνει το μεγάλο του βήμα στο...