Together
Together
Together
No Result
View All Result
Home Life & Culture Γαστρονομία

Ξινόμαυρο – Εξαιρετικές βαθμολογίες για το κτήμα Ιωάννη Χατζή στο Αμύνταιο

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ - Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

από togetherteam
26 Ιουλίου 2022
σε Γαστρονομία
Share on FacebookShare on Twitter

Μέσα στο Ιούλιο του 2022,  αναρτήθηκε στο site της Jancis Robinson, JancisRobinson.com, η αξιολόγηση για τρία  κρασιά του οινοποιείου  ΙΩΑΝΝΗ ΧΑΤΖΗ στο Αμύνταιο, τα οποία έχουν γίνει ΜΟΝΟ από ξινόμαυρο της ζώνης Αμυνταίου.

Η αξιολόγηση έγινε από την υπεύθυνη συνεργάτη της, Tamlin Currin.

Η Pemptousia, Ροζε από Ξινόμαυρο (ΠΟΠ) , βαθμολογήθηκε με 17.5/20, η υψηλότερη βαθμολογία για ελληνικό ροζέ. Σημειωτέον ότι μέσα στο 2022 μόνο άλλα 4 ροζέ έχουν αξιολογηθεί το ίδιο παγκοσμίως. Με 18-19/20 έχουν βαθμολογηθεί μόνο παλαιωμένες ροζέ γαλλικές σαμπάνιες

Ο Dodekatos (XII ), λευκό από Ξινόμαυρο (blanc de noirs), βαθμολογήθηκε με 18/20,  η υψηλότερη βαθμολογία επίσης για λευκό ελληνικό κρασί ανεξαρτήτως ποικιλίας.

Τέλος, ο ερυθρός Αμύνταιο 2000 βαθμολογήθηκε με 18,5/20, που είναι η υψηλότερη βαθμολογία για ερυθρό ελληνικό κρασί, μαζί  με το Ξινόμαυρο του Κτήματος Άλφα (2008) και τον  T-Oinos του Clos Segasta στην Τήνο. Το εντυπωσιακο είναι ότι ο ερυθρός του 2000, τώρα εισήλθε στην ωριμότητα και θα διαρκέσει για πολλά χρόνια ακόμα, όπως όλα τα μεγάλα κρασιά παγκοσμίως.

Η Jancis Robinson είναι μακράν η σημαντικότερη κριτικός Οίνου στην Ευρώπη.

Για τους ανθρώπους του κρασιού στην Ευρώπη η γνώμη της έχει πολύ μεγάλη βαρύτητα.

Η πρωτιά κρασιών, που έχουν γίνει από Ξινόμαυρο, και στις τρεις βασικές κατηγορίες, αποδεικνύει τις δυνατότητες του , ειδικά στο Αμύνταιο.

 

 

 

 

Tags: together free presstogether magαμύνταιοκρασίκτήμα Ιωάννη ΧατζήΞινόμαυροοίνος

togetherteam

Related Posts

Γαστρονομία

Τι κρασί θα πιούμε το Πάσχα;

15 Απριλίου 2025
Γαστρονομία

Γιατί σήμερα τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά;

25 Μαρτίου 2025
Γαστρονομία

Τα γλυκά της Αποκριάς στην Κοζάνη

26 Φεβρουαρίου 2025
Next Post

Ούριος άνεμος για την αιολική ενέργεια

Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο - Εγγραφές φοιτητών στα προπτυχιακά προγράμματα σπουδών

Το 6ο Πανόραμα Ταινιών του Τμήματος Κινηματογράφου του ΑΠΘ έρχεται στο Cinobo

Highlights

Μαζί στη Διαδρομή για τη Δίκαιη Μετάβαση

Νεολαία για μια Δίκαιη Μετάβαση: Εργαλειοθήκη Συμμετοχής στο Ταμείο Δίκαιης Μετάβασης

Έκθεση για τη Συμμετοχή των Νέων στη Δίκαιη Μετάβαση: Παραδείγματα από 12 Κράτη-Μέλη της ΕΕ

Μια νέα συμμαχία για τη Δίκαιη Μετάβαση με πρωταγωνιστές τους νέους από το Together & το Green Tank

Ο ρόλος της νεολαίας στη Δίκαιη Μετάβαση: Η περίπτωση της Δυτικής Μακεδονίας

Επίδομα παιδιού: Κλείνει αύριο 30 Απριλίου προσωρινά η πλατφόρμα

Connect with TOGETHER

Advertising

Contact us

info@togethermag.gr
ad@togethermag.gr
24610 25600
ΑΡΧΕΛΑΟΥ 25
ΚΟΖΑΝΗ

Mailing list

Subscribe to the Τοgether newsletter

Get the day on Together straight to your inbox

Together n. 67

Together n. 67

© 2018 Together Magazine - Powered & Developed by webable.gr

No Result
View All Result
  • News Feed
    • Κοινωνία
    • Οικονομία
    • Πολιτική
    • Επιστήμη – Tech
    • Κόσμος
    • Υγεία
    • Animals
    • Περιβάλλον
  • Life & Culture
    • Μουσική
    • Βιβλίο
    • Σινεμά
    • Θέατρο
    • Φωτογραφία
    • Εικαστικά
    • Design
    • Σειρές
    • Travel
    • Wellbeing
    • Fashion
    • Γαστρονομία
    • Picks
  • ID
    • To Ερωτηματολόγιο του Προυστ
    • Togethergram
    • Togetherωτήσεις
    • Πρόσωπα
  • #opinions
  • Μανταλάκι
  • Διαφήμιση

© 2019 Together Magazine - Powered & Developed by webable.gr