Οι αρχές της πόλης, ενθαρρύνουν τους τουρίστες να αναζητούν σε αυτές καθαρό πόσιμο νερό αντί να χρησιμοποιούν εμφιαλωμένο.
Τα στοιχεία που έχουν στη διάθεσή τους οι Αρχές στη Βενετία δείχνουν ότι στον τουρισμό αντιστοιχεί, ανάλογα με την εποχική περίοδο, το 28% με 40% των σκουπιδιών της πόλης και προσφάτως εγκαινίασαν έναν καινούργιο χάρτη με τις δημόσιες βρύσες στην πόλη για να ενθαρρύνουν τους τουρίστες να αναζητούν σε αυτές καθαρό πόσιμο νερό αντί να χρησιμοποιούν εμφιαλωμένο.
Στον χάρτη απεικονίζονται οι 126 δημόσιες βρύσες της πόλης και οι 60 στα γύρω νησιά. Η επιχείρηση διανομής ύδατος Veritas εγκαινίασε εφαρμογή και ιστότοπο στον οποίο παρουσιάζεται ο χάρτης και όλες οι δημόσιες βρύσες. Κατά τα φαινόμενα υπάρχει μία σχεδόν ανά 100 μέτρα και οι επισκέπτες μπορούν ακολουθώντας το GPS τους να γεμίσουν το παγούρι τους, να ξεδιψάσουν δωρεάν και να ανακαλύψουν κάποιες από τις θαυμάσιες ιστορικές βρύσες που είναι κρυμμένες στους δρόμους της Βενετίας.
