Together
Together
Together
No Result
View All Result
Home ID Πρόσωπα

Δημήτρης Παγούνης vs Funky Monkey

Κοκτέιλ - Μια από τις πολλές θαυμαστές ιστορίες της εξέλιξης της ανθρώπινης κουλτούρας στο πέρασμα των αιώνων

Στέλιος Φούντογλου από Στέλιος Φούντογλου
28 Μαΐου 2022
σε Πρόσωπα
Δημήτρης Παγούνης vs Funky Monkey
Share on FacebookShare on Twitter

Πίσω από κάθε μπάρα κρύβονται αμέτρητες ιστορίες που πολλές φορές δημιουργούν μικρές αφηγήσεις που μπορείς να αντιληφθείς μέσα σε ένα ποτήρι. Εξιστορούνται πτυχές της προσωπικότητας του Bartender μέσα από την δημιουργία κάθε cocktail. Πολλές φορές και οι εποχές που ζούμε παίζουν καταλυτικό ρόλο στην έμπνευση και την υλοποίηση ενός χρωματιστού περιεχομένου που σήμερα μπορείς να το αποκαλέσεις και τέχνη! Μια τέχνη που καθορίζει και ενεργοποιεί στο έπακρο τις ανθρώπινες αισθήσεις.

Η ιστορία ξεκινάει σε ένα από τα ιστορικότερα μπαρ τις Κοζάνης. Ήταν η “Αποκάλυψη” το έναυσμα για να ξεκινήσει ίσως το πιο συναρπαστικό ταξίδι στον χώρο του Bartending o Δημήτρης Παγούνης!

«Η επικοινωνία με τον κόσμο και τα αποστάγματα με έκαναν να ερωτευτώ την μπάρα σε ελάχιστο χρόνο»

Οι στιγμές που συλλέγεις στη ζωή σου μέσα από την μπάρα συνδιαμορφώνουν τον χαρακτήρα σου και πολλές φορές καθορίζουν τις επιλογές σου. Ίσως να ψάχνεις και μια στέγη για να φιλοξενήσει τις εικόνες και τα βιώματα που αποκόμισες!

Τα παλιά τα χρόνια της νεότητάς μας, το cocktail φάνταζε κάτι το μακρινό και απλησίαστο πολλές φορές! Η αγάπη κάποιον ανθρώπων όμως για τη δουλειά πίσω από την μπάρα δημιούργησε τις συνθήκες, το σέικερ να ακολουθήσει τα χνάρια της τέχνης!

«Με το πέρασμα του χρόνου ο κόσμος εκπαιδεύτηκε και η νέα γενιά έρχεται πιο δυνατή να αναγάγει το Bartending σε μια μοναδική μορφή τέχνης»

Η καθημερινότητα σε γεμίζει εικόνες, ακόμα και σε ένα οικογενειακό τραπέζι η έμπνευση για την μοναδική συνταγή έρχεται και ακολουθεί τους κανόνες της διατύπωσης. Το μυαλό και οι αισθήσεις είναι πάντα σε εγρήγορση. Σε κάθε γωνιά βρίσκετε η επόμενη συνταγή για το cocktail που περιμένεις να εξιτάρει τον πελάτη.

«Να το αγαπάς, να το εξελίσσεις και να ακολουθείς τις τάσεις»      

Η τέχνη του cocktail τρέχει με γοργούς ρυθμούς και πρέπει να συμβαδίζεις με τις νέες τάσεις της γέννησης της συνταγής! Ίσως ο χώρος του σέικερ λειτουργεί και σαν είδος μαγειρικής! Να συνδυάσεις και να αποτυπώσεις τις γεύσεις!

Το κοκτέιλ δεν είναι μόνο μια απολαυστική ανάμειξη ποτών, είναι κυρίως μια ανάμειξη γεύσεων, συναισθημάτων και συγκινήσεων, μια πραγματική τέχνη, η οποία έχει τη δική της ιστορία η οποία μεγαλουργεί και συναρπάζει!

Το ταξίδι συνεχίστηκε στο νησί των ανέμων. Εκεί που η δουλειά ενός Bartender είναι επίπονη και απαιτητική.

«Το τουριστικό προϊόν της χώρας είμαστε όλοι εμείς»

Ο Δημήτρης δεν φοβήθηκε και εκμεταλλεύτηκε τα σκληρά ωράρια για την αποκόμιση γνώσεων που τον έφεραν σε θέση να μπορεί να ορίζει την δουλειά του.

«Για να φτάσεις σε υψηλό επίπεδο πρέπει να είσαι εργατικός και φιλομαθής»

Το ωράριο μπορεί να τελείωσε αλλά η δουλειά ποτέ! Συνεχίζει να ανοίγει βιβλία κι να απορροφάει σαν σφουγγάρι γνώσεις που τον βοηθούν να μεγαλώσει το ανάστημά του σε έναν χώρο με μεγάλο ανταγωνισμό.

«Την αγαπώ τη δουλειά μου και αυτό μεταδίδετε στον κόσμο του Funky Monkey βλέποντας ευχαριστημένους πελάτες»

Funky ορίζεται ο πλουραλισμός έντονων χρωμάτων κάνοντας δημιουργικό το θυμικό και Monkey η ανεμελιά των στιγμών ανάμεσα σε χαμόγελα και συζητήσεις ανθρώπων που γίνονται μια παρέα.

Η δημιουργία του ξεχωριστού χώρου του Funky Monkey ήρθε να φωλιάσει τη συλλογή εμπειριών και αναμνήσεων. Βρήκανε στέγη τα οδοιπορικά της μπάρας και μετουσιώθηκαν σε έναν χώρο ταξιδιάρικο και ονειρικό!

Το μεράκι της οικογένειας αποτυπώθηκε σε κάθε γωνιά του μαγαζιού. O Δημήτρης και η αδερφή του η Βάσω πήραν την παλέτα χρωμάτων και διαμόρφωσαν το Funky Monkey. Αναπαλαιώσεις αντικειμένων, προσωπική δουλειά και αγάπη για το αποτέλεσμα είναι τα στοιχεία που οδήγησαν το Funky Monkey σε έναν χώρο που αγαπήθηκε από τους ανθρώπους της πόλης!

«Οι υπηρεσίες, η διακόσμηση και η μυρωδιά του χώρου με κάνουν να θέλω να δίνω το 100% του εαυτού μου»

Από την αυλή των λουλουδιών και των χρωμάτων μέχρι το εσωτερικό το Funky Monkey σε κάνει να θέλεις να στέκεσαι και να κοιτάς. Σαν ένα μουσείο που αγκαλιάζει την τέχνη του εικαστικού και αφήνει να ορίζεις εσύ τα εκθέματα.

Είναι και αυτό το μουσικό χαλί που ο ήχος γίνεται έκφραση υψηλότερη από κάθε φιλοσοφία. Το Funky Monkey είναι ο καθρέφτης της ζωής, των συναισθημάτων, του ίδιου μας του εαυτού, σημείο επαφής και γέφυρα επικοινωνίας με άλλους ανθρώπους.

Η δουλειά του Bartending πλέον ανοίγει διάπλατα τις πόρτες στη νεολαία για να ακολουθήσει τα χνάρια που δημιουργήσαν οι παλαιότεροι και να σταθεί ως ένας επαγγελματικός προσανατολισμός με αυξανόμενη ζήτηση.

Ακολουθήστε τη μυρωδιά λοιπόν και αφεθείτε σε έναν χώρο που γεννάει γευστικούς προορισμούς και ταξιδιάρικες επιθυμίες μέσα από τον καμβά ενός σέικερ και ενός ποτηριού!

Funky Monkey – Cocktails & Coffee

Αλιάκμονος 1, Κοζάνη – 2461041293

Download WordPress Themes Free
Download Nulled WordPress Themes
Download WordPress Themes Free
Premium WordPress Themes Download
udemy free download
download micromax firmware
Download Premium WordPress Themes Free
free download udemy course
Tags: Funky Monkeytogether free presstogether magazineΔημήτρης Παγούνηςεστίασηκοκτέιλ
Στέλιος Φούντογλου

Στέλιος Φούντογλου

Γεννηθείς το 1985 στις Σέρρες! Ο τρίτος κατά σειρά της οικογένειας και ο πιο "χαϊδεμένος". Όταν ήρθε η ώρα της επιλογής ανάμεσα στην αμπελουργία και τη νομική κατέληξε στη δημοσιογραφία με την αγάπη του για το κρασί να παραμένει. Το ραδιόφωνο και η μουσική υπήρχαν πάντα στη ζωή του. Ενθουσιάζεται με τη ζωή και η ζωή με αυτόν. Πόλεις σταθμοί στη ζωή του, Σέρρες, Πτολεμαΐδα, Κοζάνη, Camerino, Θεσσαλονίκη και πάλι Κοζάνη. Αγαπάει την πόλη του! Χαζομπαμπάς και σύζυγος.

Related Posts

«Η ασυνέχεια του κράτους, το μεγαλύτερο πρόβλημα της της απλής αναλογικής»
Πρόσωπα

«Η ασυνέχεια του κράτους, το μεγαλύτερο πρόβλημα της της απλής αναλογικής»

27 Μαΐου 2022
Χάρης Κάτανας – Στραβός ειναι ο γιαλός ή στραβά αρμενίζουμε στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας;
Πρόσωπα

Χάρης Κάτανας – Στραβός ειναι ο γιαλός ή στραβά αρμενίζουμε στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας;

25 Μαΐου 2022
Γιώργος Αμανατίδης: «Έχω εμπιστοσύνη στις δυνάμεις μου, στις δυνάμεις των συμπολιτών μου»
Πρόσωπα

Γιώργος Αμανατίδης: «Έχω εμπιστοσύνη στις δυνάμεις μου, στις δυνάμεις των συμπολιτών μου»

10 Μαΐου 2022
Next Post
Γερμανία – Προς επανενεργοποίηση των εργοστασίων ηλεκτροπαραγωγής με άνθρακα

Γερμανία - Προς επανενεργοποίηση των εργοστασίων ηλεκτροπαραγωγής με άνθρακα

Δικαίωση της Κοζάνης στο CAS

Δικαίωση της Κοζάνης στο CAS

Ο δράκος του Instagram προδόθηκε από το παρελθόν του. Aπέσπασε φωτογραφίες από 8χρονη μέσω Instagram

Ο δράκος του Instagram προδόθηκε από το παρελθόν του. Aπέσπασε φωτογραφίες από 8χρονη μέσω Instagram

Highlights

Δείτε το μίνι ντοκιμαντέρ Bacon ’n’ Laces για τον τυφλό εστιάτορα Τζον Διακάκης

Επιστροφή στον τουρισμό!

Η Μαρία Φαραντούρη ετοιμάζει αφιέρωμα στον Μίκη Θεοδωράκη στο Ηρώδειο

Ανησυχητική μελέτη – Τα παιδιά δημοτικού πέρασαν 83 περισσότερα λεπτά στην οθόνη κατά την καραντίνα

Κωνσταντίνος Τζούμας – Πέθανε σε ηλικία 78 ετών

Διορισμοί σε σχολεία – Μέχρι τις 20 Ιουλίου οι προκηρύξεις για 8.586 μόνιμες θέσεις

Advertising

Subscribe to the Τοgether newsletter

Get the day on Together straight to your inbox

Τogether n.55

© 2018 Together Magazine – Powered & Developed by webable.gr

Download Best WordPress Themes Free Download
Download Nulled WordPress Themes
Download WordPress Themes
Free Download WordPress Themes
lynda course free download
download mobile firmware
Download Best WordPress Themes Free Download
udemy free download
No Result
View All Result
  • News Feed
    • Κοινωνία
    • Επιστήμη – Tech
    • Κόσμος
    • Υγεία
    • Animals
    • Περιβάλλον
  • Life & Culture
    • Μουσική
    • Βιβλίο
    • Σινεμά
    • Θέατρο
    • Φωτογραφία
    • Εικαστικά
    • Design
    • Σειρές
    • Travel
    • Wellbeing
    • Fashion
    • Γαστρονομία
    • Picks
  • ID
    • To Ερωτηματολόγιο του Προυστ
    • Togethergram
    • Togetherωτήσεις
    • Πρόσωπα
  • #opinions
  • Μανταλάκι

© 2019 Together Magazine - Powered & Developed by webable.gr